In una ciotola amalgamate 100 gr di carne macinata di magro di cavallo (se preferite potete usare carne magra di manzo o di vitello) con un pizzico di sale, pepe e basilico fresco tritato. Spalmate il composto su 6 gallette d’avena integrali (consiglio quelle Named Sport). Servitele adagiate su un piatto di lattuga valeriana (100 gr) condito con un filo d’olio extravergine d’oliva e decorate con pomodorini ciliegini e qualche foglia di rucola.
Tempo di preparazione: 4 min.
Valori nutrizionali medi in grammi (con 40 gr di Gallette d’Avena Named Sport): carboidrati 29, proteine 27, grassi 10
Consigliato come: pasto leggero o spuntino sostanzioso.